Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem pele em cubinhos
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de (sopa) mostarda
• 2 colheres de (sopa) catchup
• 340 g de extrato de tomate
• 2 caixinhas de creme de leite sem soro
• 1 pitada de sal
• 2 alho
• 5 colhes de (sopa) água
• 2 colheres de (sopa) margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango já cortado em cubinhos e tempere com o alho, sal e reserve.

2. 2

   Na panela de pressão coloque a margarina e a cebola, deixe a cebola quase dourada.

3. 3

   Depois coloque o frango em cubinhos já temperado e deixe cozinhar por 5 minutos. Após o frango em cubinhos estar cozido, coloque na panela a mostarda, catchup e o extrato de tomate.

4. 4

   Misture bem com o frango em cubinhos e deixe no fogo médio por mais 5 minutos sem pegar pressão.

5. 5

   Acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

6. 6

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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