Estrogonofe de filé para duas pessoas

🥕 Ingredientes

• 500 g de filet picados em pequenos cubos
• 1 cebola média picada em pedacinhos
• 100 g de champignon pequeno
• 300 ml de polpa de tomate
• 2 colheres de catchup tradicional
• 1 lata de creme de leite comum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreter uma colher e meia de manteiga e dourar a cebola picadinha.

2. 2

   Colocar tempeiro na carne, alho e sal. Mexer, e tampar por 10 minutos.

3. 3

   Adicionar a polpa de tomate e o catchup, mexendo sempre.

4. 4

   Tampar e aguardar. Após a fervura, por mais 5 minutos.

5. 5

   Passar para fogo baixo, adicionar os champignons e em seguida, o creme de leite.

6. 6

   Servir com arroz acompanhado de batata palha!

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