Para 10 porção(ões) — Estrogonofe de chocolate com nozes
✓2 latas de leite condensado
✓1 lata de leite de vaca
✓1 colher (sopa) de manteiga
✓6 colheres (sopa) de Nescau
✓8 ovos
✓1/2 kg de nozes
✓2 latas de creme de leite
Aprenda a fazer Estrogonofe de chocolate com nozes, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de Nescau
8 ovos
1/2 kg de nozes
2 latas de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misturar o leite condensado, o leite comum, a manteiga e as gemas, mexendo até chegar no ponto de brigadeiro.
2
Deixe esfriar e coloque as claras em neve e o creme de leite.
3
Misturar as nozes moídas. Despeje no pirex untado e leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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