Estrogonofe básico

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contra filé cortado em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola grande picadinha
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal, salsinha e pimenta a gosto
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1/2 copo de água
• 1/2 lata de palmito em rodelas
• 2 caixas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho na margarina e no óleo.

2. 2

   Coloque a carne e deixe criar caldinho.

3. 3

   Junte a cebola e o caldo de galinha e deixe secar o caldinho.

4. 4

   Junte o extrato de tomate, o sal, a salsinha, a pimenta e água e deixe engrossar o caldo.

5. 5

   Coloque o palmito e por último o creme de leite.

6. 6

   Deixe ferver e desligue.

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