Aprenda a fazer Estrogonofe, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 lata de creme de leite
1 vidro de chanpignhon
2 cebolas médias
4 tomates
1/2 copo de conhaque ou rum
3 colheres de margarina
1 colher de mostarda
8 colheres de catchup
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Frite a carne na margarina até dourar, acrescente o tomate, a cebola cortada em cubos, coloque conhaque, em seguida, as colheres de mostarda e catchup.
2
Quando faltar uns 20 minutos, antes de desligar o cozimento acrescente o chapignhon, deixe por mais uns 5 minutos.
3
Deslique o fogo, espere um pouco para acrescentar o creme de leite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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