Estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fílé mignon
• 4 cebolas pequenas raladas
• 130 g margarida
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 lata cogumelos
• 250 g de creme de leite
• 1 colherinha de molho inglês
• 1 colher de catchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola ralada na margarida, junte a carne cortada em cubos e sal e deixe cozinhar.

2. 2

   Depois que estiver bem cozida e dourada , engrosse com farinha de trigo dilluída em água.

3. 3

   Quando a carne estiver macia junte os cogumelos , o molho inglês, e catchup e deixe ferver.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e deixe somente aquecer sem ferver.

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