Espumone de Morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Morangos inteiros para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a gelatina com 250 ml de água fervente, dissolva bem e deixe esfriar.

2. 2

   No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o amido de milho, bata e leve ao fogo para engrossar.

3. 3

   Coloque esta mistura em um refratário e deixe esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve, coloque o açúcar e continue batendo, aos poucos adicione a gelatina já fria.

5. 5

   Quando estiver bem incorporada coloque por cima do creme no refratário.

6. 6

   Decore com morangos e sirva gelada.

7. 7

   Pode substituir a gelatina de morango pelo sabor de sua preferência.

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