Espuma de chocolate branco com sorvete de creme

🥕 Ingredientes

• 100 g de chocolate branco
• 1 colher de chá de café solúvel
• 6 unidades de claras (de ovo)
• 60 gramas de açúcar (em pó)
• pedaços de chocolate escuro (decorar) a gosto
• sorvete de creme a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque numa panela e leve ao fogo em banho-maria.

2. 2

   Mexa gradualmente com uma colher de pau, quando o chocolate estiver derretido, junte a colher de café. Mexa bem.

3. 3

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar e junte a mistura de chocolate.

4. 4

   Distribua a mistura por taças individuais, coloque a bola de sorvete de creme e leve ao freezer.

5. 5

   Na hora de servir, decore com pedaços pequenos de chocolate escuro.

❓ Perguntas frequentes

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