Aprenda a fazer Espuma de chocolate, em 120 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1/2 l de leite
3 colheres de chocolate em pó
3 ovos
2 colheres de açúcar
1 copo de nata
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Separe a gema da clara.
2
Leve ao fogo e faça um creme com o leite, o chocolate em pó e as gemas.
3
Bata as claras com o açúcar.
4
Misture levemente o creme, a nata e as claras em neve.
5
Leve a geladeira por 1hora e 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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