Doce de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora cozida sem casca e cortada em pedaços médios
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 canela em pau
• 3 cravos-da-Índia
• Coco ralado fresco ou seco a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.

2. 2

   Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada.

3. 3

   Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco.

4. 4

   Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.

5. 5

   O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.

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