Esfiha fácil

🥕 Ingredientes

• 250 ml de água morna
• 10 g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 copo americano de óleo
• Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 500 g)
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia a água morna, seguida do fermento, açúcar, sal e óleo, misture.

2. 2

   Vá acrescentando a farinha de trigo até soltar das mãos (não deixar a massa muito seca).

3. 3

   Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Após o descanso coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida a massa em 20 bolinhas.

5. 5

   Abra as bolinhas e recheie, o segredo é apertar o recheio com um garfo para que ele cubra toda a superfície.

6. 6

   Feche a massa formando um triângulo e pincele gema de ovo.

7. 7

   Coloque em forma untada com óleo e farinha de trigo.

8. 8

   Leve para assar em forno alto preaquecido por 20 minutos.

9. 9

   Misture todos os ingredientes do recheio e reserve (não vai ao fogo).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)