Escondidinho de hambúrguer

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batata inglesa
• 2 gemas de ovo
• 40 g de manetiga
• Sal a gosto
• 1 pacotinho de sazón vermelho
• 1 cebola
• 1/2 pimentão (vermelho fica mais bonito)
• 1 colher de óleo
• 6 hamburgueres
• 2 ovos cozidos
• 50 g de azeitonas verdes
• 200 g de requeijao

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um pure com as batatas cozidas, as gemas, a manteiga, o sal e o sazon.

2. 2

   Corte a cebola e o pimentao en tirinhas finas, refogue com o oleo, coloque sal e condimentos que preferir.

3. 3

   Cozinhe os hamburgueres de ambos lados, corte os ovos cozidos em rodelas e pique as aceitonas.

4. 4

   Em uma forma de vidro mais ou menos de 35 cm x 25 cm passe manteiga (bem pouquinho) e coloque metade do purê, espalhe bem.

5. 5

   Por cima coloque a cebola e o pimentao que foram refogados, espalhe bem.

6. 6

   Por cima das verduras coloque os hamburgueres, o requeijao, o ovo cozido e as azeitonas.

7. 7

   Termine com o restante do pure, espalhe bem, leve ao forno moderado até dourar.

8. 8

   Nao use tomate, exceto se forem secas ou a água da tomate vai deixar úmida a preparação.

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