Escondidinho de coco

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de coco ralado
• 3 caixa de leite condensado
• 4 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 500 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.

2. 2

   Quando a margarina já estiver derretida, adicione o coco ralado e vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

3. 3

   Após levanta fervura deixe por mais 7 minutos (em fogo médio) ou até solta do fundo da panela.

4. 4

   Assim que tirar do fogo, adicione 3 caixas de creme de leite, mexa bem e reserve.

5. 5

   Derreta o chocolate no micro-ondas com intervalos de 30 segundos e mexendo sempre até derreter por completo.

6. 6

   Adicione 1 caixa de creme de leite mexa até misturar por completo.

7. 7

   Em um refratário, coloque o doce de coco e, por cima, o chocolate derretido.

8. 8

   Para decorar, coloque coco ralado e raspas de chocolate.

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