Escondidinho de carne

🥕 Ingredientes

• 4 mandiocas grandes cozidas e amassadas
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Sal à gosto
• 1 pacote de queijo ralado
• 400 g de carne de sua preferência cozida na pressão e desfiada, mas não muito
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão em tiras finas e pequenas
• 2 tomates em cubos pequenos
• Suco de 2 limões
• 1/2 xícara de chá de azeitona picada
• 3 dentes de alho amassado
• 2 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1Massamisture a mandioca com os outros ingredientes, menos o queijo e reserve 2recheioem uma panela esquente o óleo e doure o alho e a cebola, refogue o tomate e o pimentão até murcharem, acrescente a carne e o limão e deixe dourar. coloque os outros ingredientes até secar todo o caldo. 3unte uma travessa com manteiga e farinha coloque metade da massa, coloque o recheio e tampe com a outra metade da massa, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, não deixe queimar. 4sirva quente ele fica cremoso, não muito consistente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)