Escondidinho de banana e espinafre

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz branco
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 1 maço de espinafre cozido no vapor
• 300 g de mussarela fatiada
• 6 bananas nanicas
• 1/2 kg de batatas grandes
• Queijo parmesão ralado
• Alho a gosto
• Óleo a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o arroz branco com alho e óleo e reserve.

2. 2

   Cozinhar as batatas na água e sal.

3. 3

   Fazer um purê de batata com a própria água e margarina e reserve.

4. 4

   Cortar as bananas ao meio.

5. 5

   Montar o prato com as camadas de arroz, purê de batata, banana,espinafre e mussarela.

6. 6

   Ao final da montagem, polvilhar com queijo ralado

7. 7

   Levar ao forno médio para para gratinar.

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