Erva-doce com bacon

🥕 Ingredientes

• 2 ervas-doces médias
• 2 colheres(sopa)de oleo
• 5 fatias de bacon picadas em tirinhas
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara de caldo de legumes
• 1 colher de alecrim
• 1 colher de pimenta rosa
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a erva-doce e fatie, preservando as folhas.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e adicione as tirinhas de bacon.

3. 3

   Deixe fritar até que fiquem douradas.

4. 4

   Retire do fogo e coloque-as sobre papel absorvente.

5. 5

   Escorra o excesso de óleo da panela e acrescente a erva-doce.

6. 6

   Refogue por 3 minutos e junte o vinho branco, o caldo de legumes, o alecrim e o sal.

7. 7

   Cozinhe por 15 minutos, ou até que a erva-doce esteja macia.

8. 8

   Retire do fogo e transfira para uma travessa.

9. 9

   Arrume a tirinhas de bacon e a pimenta rosa.

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