Ensopado de Peru

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de maizena
• 1/4 xícara de chá de água fria
• 2 xícaras de chá de cubos de peru cozido
• 2 xícaras de chá de cogumelo fresco fatiado
• 1 cebola média, cortada em 8 gomos
• 300 g de ervilha ou vagem congelada
• 1 xícara e 3/4 de chá de água quente
• 1 colher de chá de salsa seca
• 1 pitada de sálvia em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino
• 1 cenoura média, cortada em fatias finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma caçarola, dissolva a maizena na água fria.

2. 2

   Acrescente os ingredientes restantes e mexa.

3. 3

   Tampe e cozinhe em potência alta por 20 ou 30 minutos, ou até o 4molho engrossar e os vegetais amaciarem, mexendo 2 ou 3 vezes.

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