Aprenda a fazer Ensopado de camarão com tomate, cebola e batata palha, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 700 g de camarão médio limpo
- suco de limão
- sal e pimenta-do-reino preta em grãos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- 400 g de tomate maduro, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços pequenos
- 1 colher (chá) de amido de milho dissolvida em 1/4 xícara de creme de leite ou leite
- 1 colher de 80 g de batata palha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
-
Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve na geladeira. Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue em fogo alto por 5 minutos. Retire os camarões da panela com uma escumadeira e reserve-os em uma tigela. Adicione à panela o molho de tomate, os tomates picados e o amido de milho dissolvido.
-
Mexa bem e deixe cozinhar de 10 a 15 minutos até obter um molho mais encorpado.
-
Verifique o tempo.Adicione ao molho os camarões reservados e cozinhe por mais alguns minutos, sem deixar passar o ponto do camarão, para que não fique duro.Salpique o coentro.Sirva o ensopado com arroz branco e a batata palha.
Seja o primeiro a comentar!