Enrolado americano

🥕 Ingredientes

• 400 gramas de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes secos, e faça uma cova no centro, acrescentando a margarina e o leite aos poucos.

2. 2

   Temperar à parte os tomates, cebola e pimentão com sal à gosto, e azeite. Reserve.

3. 3

   Abra a massa com um rolo que contenha uma expessura de mais ou menos 3 cm. Espalhe a salada resrvada, e enrole como um rocambole. Corte em fatias não muito finas, e leve ao forno até dourar, por mais ou menos 30 minutos.

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