Enroladinhos de salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
• 1 ovo inteiro
• 1 sachê de tempero sazón laranja
• 1/2 colher (chá) de tempero completo sem Pimenta
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (380 g)
• 10 salsichas cortadas ao meio e aferventadas
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal (45 g)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média, coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver.

2. 2

   Junte o leite, o ovo, o tempero sazón, o tempero completo e, aos poucos, a farinha de trigo, sovando até obter uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar o volume.

4. 4

   Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte em tiras.

5. 5

   Com o auxílio de um pincel, espalhe a margarina em um dos lados das tiras, disponha a salsicha e enrole como se fosse fazer um canudo.

6. 6

   Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixe descansar por mais 15 minutos, pincele com o azeite e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 20 minutos, ou até dourarem.

7. 7

   Retire do forno e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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