Enroladinho de coco

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento para pão
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de margarina
• 1 xicara de leite
• 1 kg de farinha de trigo, aproximadamente
• 1 coco ralado grosso
• 2 xícaras de açúcar
• 5 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma esponja com o fermento, metade do leite, 1 colher de açúcar.

2. 2

   Depois misturar todos os ingredientes, sovar bem.

3. 3

   Deixe descansar por meia hora.

4. 4

   Enquanto isso faça uma cocada mole com o coco e o açúcar.

5. 5

   Abra a massa, coloque a cocada, enrole e corte na espessura de 2 centímetros.

6. 6

   Coloque na forma.

7. 7

   Deixe crescer novamente.

8. 8

   Leve ao forno por 30 minutos, aproximadamente.

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