Enroladão

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 copo de água
• 1 copo menos um dedo de óleo
• 2 colheres bem cheias de fermento biológico
• Farinha de trigo até dar o ponto
• 1 molho de tomate (tipo Pomarola)
• Mussarela em fatias
• Presunto em fatias
• 2 tomates em rodelas finas sem sementes
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar e o leite, acrescente o sal, a água, o creme de leite e o óleo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo até desgrudar da mão.

3. 3

   A massa fica um pouco pegajosa.

4. 4

   Deixe crescer até dobrar de volume.

5. 5

   Reparta a massa em 2, abra com o rolo e passe molho de tomate.

6. 6

   Espalhe as fatias de mussarela e presunto, coloque os tomates e salpique orégano.

7. 7

   Enrole e coloque em forma polvilhada com farinha de trigo.

8. 8

   Pincele gema e deixe crescer por mais 10 minutos, faça o mesmo com a outra parte da massa.

9. 9

   Deixe crescer leve ao forno médio até ficar dourado.

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