Empanada Argentina à moda Natalia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 300g de margarina amolecida
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 500 g de carne moída
• 1 tomate sem semente picado
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 3 colheres (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione água morna até a massa ficar homogênea e sem grudar nas mãos. Reserve. Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o azeite, doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.

3. 3

   Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos. Reserve. Abra a massa com o rolo, corte discos, com um cortador ou com a boca de um copo, coloque o recheio e feche toda a borda trançando a massa.

4. 4

   Coloque em uma fôrma untada com óleo, pincele com a gema, leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva.

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