Empadão vegetariano

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 e ½ xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, na ordem da receita.

2. 2

   Unte e enfarinhe um pirex ou forma.

3. 3

   Despeje metade da massa (uma camada bem fina).

4. 4

   Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos a 200° C ou até que enfiando um palito ele saia seco.

6. 6

   Fica bem dourado.

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