Empadão de Frango

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 150 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
• 1 gema de ovo para pincelar a massa
• 1 Kg de peito de frango desossado
• 1 lata de creme de leite
• 1 tomate picado sem pele
• 1 cebola grande picada
• 1/2 pimentão picado
• 2 dentes de alho picados e amassados
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres de óleo (para refogar)
• 200 g de milho e ervilha
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que fique uma massa lisinha soltando das mãos.

2. 2

   Acrescente o queijo parmesão ralado a massa.

3. 3

   Use uma parte da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, e pincele o empadão com a gema

4. 4

   Leve ao forno pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 45 minutos

5. 5

   Cozinhe o peito de frango,usando verduras, cebola, tomate e pimentão e o caldo de galinha, desfie e reserve.

6. 6

   Numa panela doure a cebola e o alho refogando-os, acrescente o peito de frango desfiado.

7. 7

   Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, cozinhe por 5 minutos.

8. 8

   Junte com o milho e ervilha e deixe esfriar o creme de frango.

9. 9

   Depois de frio adicione o recheio a massa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)