Empadão com massa de cerveja da tia Danda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de banha de porco gelada
• 2 ovos inteiros
• 1/2 lata de cerveja branca gelada.
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• 1 ovo batido para pincelar
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado com tempero
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho verde e ervilha verde
• Cheiro verde a gosto
• 1 copo de requeijão tipo catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma bacia média a farinha, a banha cortada em pedaços, os ovos inteiros, cerveja e sal.

2. 2

   Amasse bem até soltar das mãos, se for preciso acrescente mais farinha e sal, pois dependendo da marca dos mesmos pode precisar.

3. 3

   Fazendo isso embale em saco plástico e leve à geladeira.

4. 4

   Enquanto isso faça o recheio (que deverá estar frio para usar).

5. 5

   Recheio de frango com catupiryMisture tudo e reserve.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes e abra com rolo, para facilitar utilize saco plástico embaixo e em cima da massa e passe o rolo até esticar bem.

7. 7

   Forre o fundo e as laterais de um refratário grande e retangular.

8. 8

   Recheie e cubra com massa aberta.

9. 9

   As sobras da massa faça cordões ou corte-as em tiras e coloque em cima do empadão para formar um trançado.

10. 10

    Pincele 1 ovo batido para dar cor e brilho.

11. 11

    Leve para assar em forno à 180° até corar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)