Embriagatto (doce italiano típico de Natal )

Embriagatto (doce italiano típico de Natal )

⏱ 40min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 2 copos americanos de vinho tinto seco
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 colheres de açúcar
  • Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Junte o vinho com óleo e açúcar e leve ao fogo em uma panela funda.

  2. Quando começar a dar fervura desligue e coloque a farinha de trigo até dar ponto.

  3. Para que que fique no ponto certo, espera a massa ficar sem grudar nos dedos mas sentindo ela oleosa.

  4. Faça bolinha do tamanho de uma azeitona grande e amasse um pouco.

  5. Frite em óleo bem quente até ficar crocante.

  6. Após frito e seco, jogue o mel nos bolinhos e pronto.

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