Cumbuquinha de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 300 ml de leite de coco
• 5 colheres de chocolate em pó amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga até ficar muito amolecida..

2. 2

   Acrescente o açúcar e continue bater até ficar uma massa embranquecida

3. 3

   Acrescente os ovo um a uma e contunue a bater.

4. 4

   Aos poucos acrescente a farinha, alternado com o leite de coco.

5. 5

   Adicione o chocolate e misture bem.

6. 6

   Reserve a massa por 10 minutos.

7. 7

   Enquanto isso unte as forminhas de alumínio (formato de copinho) com manteiga e polvilhe com açúcar.

8. 8

   Após o descanso da massa encha as forminhas e leve para assar em banho-maria.

9. 9

   Retire das forminhas ainda morno.

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