Drageados de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 400 g de castanhas torradas (amêndoas, avelãs, castanhas do Pará, pistache)
• 300 g de Cobertura de Chocolate Garoto de sua preferência (Meio Amargo, Blend, ao Leite, Branco)
• ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro ou Chocolate em Pó Garoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as castanhas em uma tigela grande e deixe-a dentro da geladeira. Enquanto isso, derreta e tempere o chocolate. Retire a tigela da geladeira e despeje ⅓ do chocolate sobre as castanhas. Mexa vigorosamente até as castanhas ficarem cobertas e soltas, e o chocolate endurecer.

2. 2

   Volte a tigela para a geladeira por mais 5 minutos e repita a ação por mais 2 vezes, até o chocolate acabar.

3. 3

   Para finalizar, passe os drageados no açúcar de confeiteiro ou no chocolate em pó e retire o excesso com a ajuda de uma peneira. Guarde em pote fechado até o momento do consumo.

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