Doguinho da Tassi

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de farinha de trigo (ou menos para não ficar duro)
• 3 copos de leite
• 1/2 copo de açúcar
• 3 colheres de sopa de fermento para pão biológico
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 copo de óleo
• 1 Kg de salsichas do tipo viena
• 200 g de queijo cheddar (Opcional)
• Orégano (Opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne o leite e junte com o açúcar e o fermento.

2. 2

   Em outra tigela bata a mão o óleo, o ovo e o sal.

3. 3

   Acrescente a mistura do leite, açúcar e fermento e adicione a farinha de trigo aos poucos (a quantidade até que a massa fique homogênea).

4. 4

   Sovar um pouco e deixar descansar por 30 min.

5. 5

   Sovar a massa e abrir com o rolo, numa espessura de 1 cm, enrolar a salsicha junto com o cheddar e o orégano (últimos dois é opcional) e pôr para descansar por mais 40 minutos.

6. 6

   Asse em forno preaquecido (200ºC) até dourar.

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