Docinhos Sonho de Amor

🥕 Ingredientes

• 150 g de castanhas do pará torradas e moída (sem película)
• 100 g de nozes moídas
• 5 gemas
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 250 g de açúcar
• 1 colher (chá) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça com o açúcar e a água uma calda em ponto de fio, junte a margarina.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   A seguir, adicione a calda, as gemas passadas pela peneira, as castanhas, as nozes e o chocolate em pó.

4. 4

   Misture bem e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até desprender do fundo da panela.

5. 5

   Passe para um prato untado com margarina e deixe esfriar, enrole dando formato de croquetes.

6. 6

   Passe-os por açúcar refinado, decore a gosto e sirva em forminhas de papel frisado.

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