Doce de waffer

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 8 gemas
• 1 colher (sopa) de nescafé (dissolvido em um pouco de café)
• 1 caixa de placas de waffer
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo (ou metade 1/2 amargo e 1/2 ao leite)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco.

3. 3

   Coloque a manteiga e por último o nescafé.

4. 4

   Recheie as placas de waffer com o creme.

5. 5

   Faça uma ganache derretendo o chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite.

6. 6

   Cubra o waffer com a ganache e leve à geladeira.

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