🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 ricota fresca
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 500 g de macarrão cabelo - de - anjo
- 150 g de manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Aqueça a manteiga e frite o macarrão cabelo - de - anjo até que fique douradinho.
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Coloque metade em um refratário e reserve a outra metade.
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Amasse a ricota com um garfo e misture os ovos batidos e o leite condensado, Misture bem até que forme um creme espesso e coloque em cima do macarrão que está no refratário.
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Por cima coloque o restante do macarrão reservado e espalhe bem com um garfo,.
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Leve ao forno moderado por 20 minutos.
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Leve o açúcar e a água ao fogo e deixe ferver até que fique uma calda ponto de fio fraco.
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Jogue a calda já fria sobre o doce quente.
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O doce ficará encharcado, mas aos poucos a calda vai secar.
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Corte da forma que desejar e sirva gelado.
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