🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 moranga média (2 kg)
- 1 litro de água
- 700 g de açúcar cristal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Lavar bem a moranga
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Retirar toda a semente
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Cortar a moranga com a casca em fatias tipo meia-lua.
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Colocar a água para ferver numa panela grande.
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Assim que ferver, misturar todo o açúcar.
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Mexer até dissolver o açúcar.
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Juntar as fatias de moranga.
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Tampar a panela e mexer de vez em quando.
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Ajustar a quantidade de açúcar ou água dependendo do tamanho da moranga.
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Desligar o fogo quando a moranga estiver quase cozida.
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Deixar na panela até que resfrie.
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Sirva fria ou temperatura ambiente.
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