Doce de marolo

🥕 Ingredientes

• 1 litro de açúcar
• 2 litros de leite
• metade de um marolo (pinha, araticum) pequeno (se preferir o sabor mais forte, coloque-o inteiro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a polpa do marolo e bata no liquidificador com um copo de leite.

2. 2

   Depois passe a massa pela peneira para retirar toda a areia e leve junto com o leite e o açúcar em um tacho fundo.

3. 3

   Quando começar a engrossar não pare de mexer até dar o ponto de corte.

4. 4

   O ponto é quando desgruda do fundo do tacho e o doce perde o brilho.

5. 5

   Feito isso, coloque o doce sobre um mármore e espere esfriar para cortar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)