Aprenda a fazer Doce de mamão verde, em 120 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
2 kg mamão verde
1 kg de açúcar
500 g de coco fresco
1 pau de canela
10 cravos
2 flores de anis
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Descasque o mamão.
2
Retire as sementes e rale-o.
3
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
4
Acrescente o coco, o mamão e as especiarias a gosto e 2 copos com água.
5
Deixe cozinhar por pelo menos 1 hora e 30 minutos a 2 horas no fogo baixo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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