Aprenda a fazer Doce de mamão com leite, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 mamão verde ralado na parte fina do ralador
6 xícaras de açúcar cristal
Cravo-da-índia
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Deixe o mamão ralado em água para tirar um pouco do leite que ao ralar acaba entrando em contato com o mamão.
2
Depois coloque para ferver o mesmo junto com o açúcar e o cravo-da-índia, quando o mesmo estiver quase cozido coloque 1 copo americano de leite de vaca, o mesmo vai talhar junto ao doce e ele fica como um puxapuxa, mas macio e saboroso.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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