Doce de leite sabor limão

🥕 Ingredientes

• 2 l de leite
• 20 g amido de milho
• 400 g de açúcar
• Essência de limäo
• Bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 1 litro de leite e 1 colher rasa de bicarbonato.

2. 2

   Quando estiver morno, acrescente 400g de açúcar e mexa bem.

3. 3

   Em uma xícara com água dissolva, à parte, 20 g de amido de milho.

4. 4

   Coloque 7 de gotas de essência de limão.

5. 5

   Quando o leite estiver levantando fervura, acrescente a maizena diluída e

6. 6

   Fica no fogo por entre 1 hora e 1 hora e 30 minutos.

7. 7

   Deve-se ir mexendo de vez enquando.

8. 8

   Para saber o ponto, coloque uma pitadinha do doce, na água.

9. 9

   Se pegar consistência, está pronto.

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