Doce de Leite com Ovos

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras e meia de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar.

2. 2

   Em uma tigela bata ligeiramente os ovos.

3. 3

   Junte os ovos batidos ao leite frio, acrescente o açúcar e a baunilha.

4. 4

   Leve novamente ao fogo brando, até que o leite talhe e forme bolinhas.

5. 5

   Mexa de vez em quando ligeiramente para não desmanchar o talhado.

6. 6

   O doce estará pronto quando aparecer o fundo da panela.

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