Doce de leite

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1/2 kg de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma panela a fogo médio e mexendo sem parar (de preferência com colher de madeira), até engrossar e desgrudar da panela.

2. 2

   Este é o ponto de tirar a panela do fogo, continue mexendo uns 3 minutos e espalhe em superfície lisa.

3. 3

   Corte em pedaços após esfriar.

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