Doce de jaca

🥕 Ingredientes

• 500 g de jaca
• 1\2 xícara de açúcar cristal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o caroço de dentro dos gomos da jaca.

2. 2

   Lembrando de retirar também aquela pele q envolve o caroço que as vezes fica no gomo.

3. 3

   Em uma panela coloque os gomos da jaca os açucare e mexa.

4. 4

   Leve ao fogo médio.

5. 5

   Assim que o açúcar derreter e começar a borbulhar, adicione a água e mexa.

6. 6

   Tampe a panela, mas não totalmente, deixando apenas meia panela tampada para o doce não derramar.

7. 7

   Mexa de dez em dez minutos até a jaca ficar com os gomos transparentes que estarão cozidos.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

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