✓1 kg de goiaba (vermelha ou branca) limpa e sem casca
✓1/2 litro de água
✓1/2 kg de açúcar
✓1 pau de canela
Aprenda a fazer Doce de goiaba em pedaços, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 kg de goiaba (vermelha ou branca) limpa e sem casca
1/2 litro de água
1/2 kg de açúcar
1 pau de canela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Antes de dar início, coloque a água com o açúcar e o pau de canela no fogo; deixe formar um caldo bem grosso.
2
Retire as cascas e sementes da goiaba e corte-as ao meio.
3
Em seguida, corte-as em pequenos pedaços.
4
Quando a calda estiver grossa, coloque os pedaços de goiaba e deixe cozinhando em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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