Doce de casca de abacaxi

🥕 Ingredientes

• Casca de 1 abacaxi
• 1 xícara de açúcar
• 400 ml de água
• Cravos e pau de canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a casca no liquidificador com a água.

2. 2

   Passe por uma peneira.

3. 3

   Leve ao fogo (médio/alto) a casca triturada, junto com o açúcar, o cravo, canela e a água. Mexa bem até ferver.

4. 4

   Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe por 1 hora, mexendo de vez em quando.

5. 5

   Deixe esfriar e leve para a geladeira.

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