Aprenda a fazer Doce de caju com calda, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
25 cajus médios e maduros
1/2 kg de açúcar cristal
pedaços de canela a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Corte os cajus em fatias finas
2
Coloque-os numa panela de pressão e acrescente o açúcar
3
Cozinhe na panela por 20 minutos depois que pegar pressão
4
Se não estiver douradinho, deixe cozinhando mais um pouco sem colocar a pressão
5
Depois abra a panela e acresce a canela (se preferir), deixando por mais 5 minutos no fogo.
6
Está pronto o seu doce.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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