Doce de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 500 g de açúcar
• canela em pó e cravos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce com casca coberta de água, tire a casca e passe no espremedor, formando um purê.

2. 2

   Junte o açúcar, a canela e o cravo, leve ao fogo e cozinhe mexendo sem parar até começar a fritar dos lados e aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Pingue as colheradas em uma assadeira e deixe secar no sol vire e deixe secar bem antes de guardar.

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