Doce de banana em calda

🥕 Ingredientes

• 8 bananas prata de vez (nem madura, nem muito verde)
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara e meia de água
• 1/4 de xícara de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as bananas em rodelas.

2. 2

   Leve uma panela ao fogo com a água e, quando iniciar fervura, adicione as bananas.

3. 3

   Em uma panela média coloque o açúcar e água, leve ao fogo alto, mexa bem até dissolver o açúcar.

4. 4

   Deixe ferver até obter uma calda grossa.

5. 5

   Abaixe o fogo, junte as bananas e o suco de limão e cozinhe, sem mexer.

6. 6

   À medida que a calda for ficando avermelhada e grossa, acrescente água aos poucos, para a calda não engrossar demais e queimar o doce.

7. 7

   Cozinhe até as bananas ficarem macias e calda ficar bem avermelhada e com consistência de mel.

8. 8

   Deixe esfriar e sirva.

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