Aprenda a fazer Doce de Banana, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de banana prata
1/2 kg de açúcar
1 copo de água
Cravos-da-índia a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cortar as bananas em rodelas.
2
Levar ao fogo com o açúcar, a água e os cravos, mexendo sempre.
3
Quando estiver fervendo retirar com uma colher a espuma que se forma por cima.
4
Estará pronto quando estiver com a cor bem vermelhinha.
5
Esta receita serve para acompanhar sorvete.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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