Doce de banana

🥕 Ingredientes

• 7 bananas grandes
• 270 g de açúcar
• 180 g de manteiga, sem sal
• 450 ml de água
• 1 colher (sopa) de semente de cardamomo
• 3 colheres (sopa) de passas, sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas e amasse com um garfo.

2. 2

   Salteie em uma panela com a manteiga previamente derretida, antes de juntar a água e o açúcar.

3. 3

   Mantenha em fogo baixo, mexa sempre, até engrossar.

4. 4

   Chegará ao ponto quando a massa, depois de esfriar, for esticada sem se romper.

5. 5

   Junte as sementes de cardamomo bem picadas.

6. 6

   Misture bem e estenda sobre uma travessa plana.

7. 7

   Deixe esfriar e salpique com as passas.

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