Doce de Ambrosia

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 4 ovos
• 1/2 litro de leite integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado e o leite, deixe ferver e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo até que fique bem leve.

3. 3

   Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo.

4. 4

   Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em quatro pedaços com o auxílio de uma espátula, para que cozinhem por igual.

5. 5

   Retire do fogo e coloque em uma compoteira.

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