Doce de abóbora moranga com a casca

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga média
• Açúcar o quanto baste
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de gelatina incolor
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a abóbora e corte a tampa.

2. 2

   Retire as sementes, encha de açúcar cristal e tampe.

3. 3

   Enrole em um papel alumínio e leve para assar por 1 hora.

4. 4

   Junte à calda que formou, mais ou menos 500 ml de calda, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina hidratada com um pouquinho de água, o coco ralado e bata no liquidificador.

5. 5

   Coloque dentro da abóbora em que foi retirado a calda e leve à geladeira de um dia para o outro.

6. 6

   Se quiser pode reservar um pouquinho da caldinha que sobrou para regar na hora de servir.

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